كباب پز تابشي اتوماتيك مدل زرين توانايي پخت 500 سيخ كوبيده و يا 200 سيخ جوجه در ساعت را دارد. سرعت بالاي پخت و شمارشگر سيخ ها بر روي تابلو هوشمند دستگاه، برنامه ريزي و مديريت امور آشپزخانه در رستوران ها، تالار هاي پذيرايي و آشپزخانه هاي صنعتي و .. را آسان تر مي نمايد.
كباب پز تابشي بدون دود اتوماتيك زمرد به نحوي طراحي و ساخته شده كه جهت حركت سيخ هاي كباب در هنگام ورود به كباب پز ، خلاف جهت حركت حرارت مي باشد بدين ترتيب كه سيخ ها در بخش ورودي دستگاه بر روي قلاب هاي مخصوص قرار گرفته و گوشت خام كه داراي درجه حرارت محيط مي باشد، در هنگام ورود به كباب پز وارد داغ ترين نقطه كباب پز ميشود و بواسطه انتقال حرارت سريع يك لايه سخت روي كباب تشكيل مي گردد. اين لايه مانع خروج رطوبت ، تيامين يا ويتامين ب و ساير مواد مغذي و معطر از كباب مي گردد.
كباب پز تابشي اتوماتيك مدل زرين توانايي پخت 700 سيخ كوبيده و يا 300 سيخ جوجه در ساعت را دارد. سرعت بالاي پخت و شمارشگر سيخ ها بر روي تابلو هوشمند دستگاه، برنامه ريزي و مديريت امور آشپزخانه در رستوران ها، تالار هاي پذيرايي و آشپزخانه هاي صنعتي و .. را آسان تر مي نمايد.